Sprache
Die Gastronomie auf Ibiza ist ein Kombination aus Tradition und kulinarischem Einfallsreichtum. Reis, Geflügel, Lamm und Fisch sind in Ibiza, im Eintopf oder im Ofen sehr verbreitet. Dies macht Ihnen sicher Lust auf eine Entdeckung der Spezialitäten dieser mediterranen Insel!
- Guisat de peix: Fischeintopf mit Kartoffeln, Fisch, Krebstieren und Aioli.
- Trockenpeix: getrockneter Fisch
- Sofrit pagès: Lamm, Hühnchen, Sobrassada (traditionelle Wurst aus Ibiza), Kartoffeln, Knoblauch, Lorbeer, Safran, Kümmel, gegrillte Mandeln und Schmalz.
- Panellets: Dessert mit Schokolade und Mandeln
Zögern Sie nicht, einen der Köche von Villanovo zu fragen, um eines dieser köstlichen Gerichte zuzubereiten.
